自然薯料理専門店「山薬清流庵」。自然薯専門店として、自然薯を使って和食、鍋、寿司など創作和食で、お客様の舌を満足させます。

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※店舗により取扱っていない商品もございますのでご了承くださいませ

自然薯とろろ鍋

【自然薯とろろ】北海道産“桜姫鶏”使用 とり塩鶏油(チー油)鍋

北海道産“桜姫鶏”をふんだんに使用。とり塩スープに丁寧に採った自家製【鶏油(チー油)】が決め手 鶏の旨味が凝縮されたお鍋と自然薯とろろの組み合わせは最高の味わいです!

1人前 2,280円 (税抜)

【自然薯とろろ】牛骨スープの牛もつ鍋

国産牛の特製牛骨スープ!
牛もつのコクと旨味が自然薯とろろに相まって、今までの牛もつ鍋を超越した鍋になりました。

1人前 2,280円 (税抜)

【自然薯とろろ】金華スープの漢方豚鍋

中華高級食材の金華豚でとったスープが絶品。
具材には宮城県産漢方豚を使用。
数種類の漢方で飼育された漢方豚は臭味がなく
すっきりとした良質な脂の旨味が味わえます。

1人前 2,280円 (税抜)

【自然薯とろろ】味噌チーズの牡蠣鍋

西京味噌とチーズに自然薯とろろが入った 絶品鍋は未体験の味わい。 〆の雑炊はリゾット風にお楽しみいただけます。 クリーミーな新しい牡蠣鍋をどうぞ。

1人前 2,280円 (税抜)

【自然薯とろろ】和風だし海鮮寄せ鍋

丁寧にひいた和風だしにももちろん自然薯とろろは ベストマッチ。海鮮の旨味とともにどうぞ。

1人前 2,280円 (税抜)

雑炊セット(自然薯とろろ付き)

自然薯と相性抜群の麦めしを使用した ヘルシーな雑炊セットです。 雑炊の仕上げにも自然薯とろろを加えます。

580円 (税抜)

サラダ

自然薯のカリカリチップサラダ

カリッと揚げた自然薯のチップスのサラダです。

980円 (税抜)

自然薯と水菜のしゃきしゃきサラダ

水菜と自然薯のシャキシャキ食感サラダです。

880円 (税抜)

自然薯とろろ寄せ豆腐のサラダ

寄せ豆腐を使用し、自然薯とろろをかけたサラダです。

880円 (税抜)

自然薯と温玉シーザーサラダ

揚げ自然薯と温泉卵のシーザーサラダです。

980円 (税抜)

まぐろとアボカドの自然薯タルタル

まぐろとアボカドに自然薯とろろをかけました。

880円 (税抜)

自然薯の逸品料理

生おろし自然薯とろろ

自然薯を皮ごとすりおろしました。 粘り・コク・旨味を味わうならまずはこちらから。 藻塩でお召し上がりいただきます。

480円 (税抜)

自然薯のお刺身

皮ごと食べられる自然薯ならではの味わい。 皮際に一番の栄養と風味とコクがあり 自然薯をしっかり味わうことができます

880円 (税抜)

自然薯の明太和え

自然薯とろろと明太子 日本酒にベストマッチ!

580円 (税抜)

自然薯と野菜のセイロ蒸し

自然薯と人参・玉ねぎ・小松菜をバーニャカウダソースで。

980円 (税抜)

自然薯の共がけ

シャキシャキの自然薯にとろろをかけて。 自然薯を100%楽しめます。

580円 (税抜)

自然薯のふわとろもんじゃ焼き

自然薯たっぷりのもんじゃ焼き。 もちっとしながらふわとろです。

880円 (税抜)

自然薯の生ハム巻き

自然薯をとろりとした生ハムで巻きました。 自然薯と一緒に巻いた○○○ (食べてのお楽しみ)の食感も 驚きの好相性です。

880円 (税抜)

生むかごの塩ゆで

葉の付け根にできる芋の実です。 ほくほくした独特の食感で ひそかに従業員人気も高い逸品です!

580円 (税抜)

自然薯のたまり漬け

自然薯の自家製醤油漬けです。 おつまみに最適です。

580円 (税抜)

自然薯まぐろの山かけ

480円 (税抜)

おぼろ豆腐自然薯かけ

680円 (税抜)

だし巻き玉子自然薯かけ

580円 (税抜)

自然薯の揚げ物

自然薯チップス

ポテトチップスならぬ自然薯チップス。

680円 (税抜)

自然薯のからあげバター醤油

自然薯のからあげをバター醤油の風味で

880円 (税抜)

自然薯の天ぷら

自然薯の食感を残しつつ さっぱりと味わえます。

680円 (税抜)

揚げ出し豆腐自然薯がけ

おぼろ豆腐の揚げ出しに自然薯をかけて。 さらに美味しい出し汁になります。

680円 (税抜)

自然薯の磯辺揚げ

もちっとした自然薯と海苔の風味。

880円 (税抜)

自然薯とむかごのかき揚げ

自然薯とむかごのそれぞれの 食感が楽しめるかき揚げです。
【むかごとは…】葉の付け根にできる 芋の実です。ほくほくとした食感がオススメです

680円 (税抜)

とり多津のからあげ

からあげグランプリ4年連続金賞受賞の からあげ専門店【とり多津】
自慢の「東京醤油からあげ」が 当店でもお召し上がりいただけます。

780円 (税抜)

海鮮の逸品

北海道ホタテ山海焼き

北海道の漁港から直送されたホタテ。 自然薯とろろをかけた山海焼です

680円 (税抜)

本鮪ぶつ

680円 (税抜)

厚岸 生牡蠣3個

北海道直送厚岸産の生ガキです。

1,280円 (税抜)

刺身盛り合わせ3点

1,280円 (税抜)

刺身盛り合わせ5点

1,980円 (税抜)

鉄板焼きメニュー

牛モツの旨塩ダレ鉄板焼き

880円 (税抜)

牛タン塩鉄板焼き

880円 (税抜)

豚の味噌焼き

780円 (税抜)

チキン南蛮タルタル

680円 (税抜)

十勝豚チャーシュー

880円 (税抜)

自然薯の食事

自然薯とろろごはん

680円 (税抜)

自然薯とろろ雑炊

680円 (税抜)

自然薯とろろそば

880円 (税抜)

デザート

レアチーズ季節の果物を添えて

レアチーズケーキと果実の味わい (果物は季節により変更になります)

680円 (税抜)

ティラミス・ブラン

マスカルポーネチーズの濃厚な味わい

780円 (税抜)

ミキュイ・ショコラ

ミキュイ(半焼き)のショコラです。

780円 (税抜)

アイスの3種盛り

塩ミルク・ココナッツ、バニラの3種類の アイスが楽しめます。

580円 (税抜)

ランチコース

飲み放題 ランチ限定【2時間飲み放題付き】自然薯いろいろ食べ比べコース〈全8品〉

通常5,000円のプランが、ランチ限定でお得にお楽しみいただけます。自慢の自然薯とろろ鍋は、牛もつ鍋、漢方豚鍋、カキ味噌チーズ鍋、海鮮寄せ鍋からお選びいただけます。自然薯を色々な形でお楽しみいただけるコースです。〆は絶品の麦めしとろろ雑炊でどうぞ。ランチミーティングやお昼の接待にもおすすめです。

5,000円(税込) ⇒ 3,980円(税込) /1名様)

ランチメニュー 麦めしはお替わり無料!

日替わり麦とろ定食

おかずの内容は日替わりとなります。 詳しくは店舗にておたずねください。
麦めしお替り無料

1,000円 (税込)

麦とろから揚げ定食

・からあげ   ・麦めし   ・自然薯とろろ  ・小鉢 ・お新香   ・味噌汁
麦めしお替り無料

1,000円 (税込)

麦とろ豚みそ焼き定食

・豚の味噌焼き  ・麦めし   ・自然薯とろろ  ・小鉢 ・お新香   ・味噌汁
詳しくは店舗にておたずねください。
麦めしお替り無料

1,000円 (税込)

麦とろ牛タン定食

・牛タン   ・麦めし   ・自然薯とろろ   ・小鉢 ・お新香   ・味噌汁
麦めしお替り無料

1,280円 (税込)

彩り弁当

・麦めし   ・自然薯とろろ    ・刺身   ・揚物 ・焼物   ・サラダ ・小鉢   ・お新香 ・味噌汁
麦めしお替り無料
※御予約で、お料理内容の変更なども承ります。

1,580円 (税込)

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